tag:blogger.com,1999:blog-5170830048861632662024-03-05T01:13:08.917-03:00Marmita Baby - Alimentação Materno InfantilAlimentação Materno Infantil - Informações, Receitas e DicasUnknownnoreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-57926359655460905022019-02-01T11:07:00.001-02:002023-10-18T15:24:34.442-03:00Compota de Manga e Banana<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirZlsT1bsblAF5YwRp0ezm6GovXv6609lTYp5U70gDEbVV3-h5cqoc4o4_MuwWpXGRXL9m5kJNLHT73FwjQ1OseBzUToDEafuXGzXJdfZW39brK85bhnnEIqgsIF_-NMBcDNt6dvJp9FE/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirZlsT1bsblAF5YwRp0ezm6GovXv6609lTYp5U70gDEbVV3-h5cqoc4o4_MuwWpXGRXL9m5kJNLHT73FwjQ1OseBzUToDEafuXGzXJdfZW39brK85bhnnEIqgsIF_-NMBcDNt6dvJp9FE/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-07.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Outro dia mexendo em algumas coisas aqui em casa encontrei uma caixa pequena com caderninhos, cadernetas e várias folhas soltas com receitas antigas, escritas a mão. Eram da avó dos meus meninos, a dona Catharina. Meu marido conta que ela era um desastre na cozinha mas adorava receitas (isso é ele quem diz, eu juro!). <br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGkJfBiWcqOeEg7CEMBFEbVG0IPr-MbT-gh9TYL48tVg15JzdgXQNEcQ61ITpbhxbHX3s0JjTEZZ8ymmDHwSa2xeq9V35rZfPbpoXqZk98jnp_vZUxAIWh53VYZruCr6bbrVb_wuADHvE/s1600/receitas-marmita.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGkJfBiWcqOeEg7CEMBFEbVG0IPr-MbT-gh9TYL48tVg15JzdgXQNEcQ61ITpbhxbHX3s0JjTEZZ8ymmDHwSa2xeq9V35rZfPbpoXqZk98jnp_vZUxAIWh53VYZruCr6bbrVb_wuADHvE/s1600/receitas-marmita.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"><b> Cadernetas com receitas da vovó Catharina</b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
Encontrei muitas receitas interessantes e essa que vou passar, eu gostei principalmente pelo fato de ser muito simples e natural. Fiz aqui, ficou ótima e vcs não fazem ideia do aroma maravilhoso que ficou pela casa!<br />
<br />
E olha como são as coisas, o primeiro pensamento que me ocorreu foi de uma papinha e eu lamentei por não ter essa receita muito antes, quando meus filhos eram pequenos. Tão básica, tão fácil.<br />
<br />
Mas a primeira providência antes de postar foi consultar nossa nutricionista e ela recomendou como melhor opção servir <b>como uma compota natural para ser passada no pão ou em uma panquequinha no lanche, </b><b>para crianças a partir de um ano de idade<b></b>.</b><br />
"O cozimento reduz o teor das fibras e acentua o sabor doce. Para o bebê que está iniciando a alimentação complementar aos 6 meses o ideal é dar frutas ao natural, separadamente e bem amassadinhas, aí sim como papinha".<br />
<br />
Essa receita rende uma porção pequena, ideal para o lanchinho do filhinho e da família.<br />
<br />
Na geladeira esta preparação dura 24 horas e no freezer, até 10 meses.<br />
O descongelamento não deve ser feito em temperatura ambiente, e sim em refrigeração (e não deve ser recongelado).<br />
<br />
<br />
Vamos à receita!<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Compota de Banana e Manga</span><br />
Indicado a partir de 1 ano<br />
Servir junto com um pãozinho, no lanche. <br />
<br />
1 manga <br />
1 banana prata<br />
água<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimLvGmdY6jAIW1kqMMPO-oMO8jvG9bYdTd0-1AWRYYHLvApuevQR59VHTIVsI1FKNP9Xp1_wOKDzCFwQ1Ap8_5h5a6aREUbSOtuR4QmlUF2d_ZAf7a9nouQd1hqdiFHbp27RbY_GroFTQ/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimLvGmdY6jAIW1kqMMPO-oMO8jvG9bYdTd0-1AWRYYHLvApuevQR59VHTIVsI1FKNP9Xp1_wOKDzCFwQ1Ap8_5h5a6aREUbSOtuR4QmlUF2d_ZAf7a9nouQd1hqdiFHbp27RbY_GroFTQ/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-01.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
1. Corte em cubinhos a manga e em rodelas a banana<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHN2e-8Jl5YaU0b8fvrpZSZdc0yiY6eTv4xe7VdlEAlAseKT7pWBXhUxT35ut8TU6ra0HGxz5LhiqJqVsyBaxHxh88Z4AW6JJerlfWfna9GrzxMB225An0ySLoRF-7ZFNlya_zB3eIRkc/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHN2e-8Jl5YaU0b8fvrpZSZdc0yiY6eTv4xe7VdlEAlAseKT7pWBXhUxT35ut8TU6ra0HGxz5LhiqJqVsyBaxHxh88Z4AW6JJerlfWfna9GrzxMB225An0ySLoRF-7ZFNlya_zB3eIRkc/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-02.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
2. Aproveite o suco da manga dando uns apertões no caroço.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2_dqDainCytCkirYCiqtM8RWIxfVcfgoe8vpB0U7rh_eRhR2jZWrUhcFWdfNjJ-Z3T-xTWGedRcRlsUWsdPBwO_w-diUX5pEmIcWAyuvVrlNn3H6ObQtGxQSdAbZCJ59b3Pd-0UjiEwE/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2_dqDainCytCkirYCiqtM8RWIxfVcfgoe8vpB0U7rh_eRhR2jZWrUhcFWdfNjJ-Z3T-xTWGedRcRlsUWsdPBwO_w-diUX5pEmIcWAyuvVrlNn3H6ObQtGxQSdAbZCJ59b3Pd-0UjiEwE/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-03.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
3. Na panela coloque as frutas cortadas e as cubra com água até a metade (das frutas).<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbEj-VpFEPollYjjz0kDxuoN8o26mrlicTzZLlherJL2Vzg7dPGSswNg7FQpTZF-h6nQqD-3VW43LvzaEGjnGcVNbAD7FVmBztp5j4VHteMJuyUrag31bkYevy7saA6eCExvCppuKjYQ4/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbEj-VpFEPollYjjz0kDxuoN8o26mrlicTzZLlherJL2Vzg7dPGSswNg7FQpTZF-h6nQqD-3VW43LvzaEGjnGcVNbAD7FVmBztp5j4VHteMJuyUrag31bkYevy7saA6eCExvCppuKjYQ4/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-04.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
4. Deixe cozinhando em fogo médio por no máximo 10 minutos<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbP7b_znLumsY4KVOIAX2t1ZDGNrkE94QNwc103V9D9x9pdVBRMi6S5SyB5Zw6C_Cwbm397Z2AkraLEBKyG3QwbRovNPiNZl7XsgzWXozpD7ImW5sPwHfIE-dN1Rza2qQxdii7aZJHoD0/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbP7b_znLumsY4KVOIAX2t1ZDGNrkE94QNwc103V9D9x9pdVBRMi6S5SyB5Zw6C_Cwbm397Z2AkraLEBKyG3QwbRovNPiNZl7XsgzWXozpD7ImW5sPwHfIE-dN1Rza2qQxdii7aZJHoD0/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-05.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
5. Fique de olho, não pode secar. Vai ficar um pouco de caldinho.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWFFCZlpE8BCpTd3HFnwJxODYRedLP-fttUmjpGKTVDdUQus_nB7KrSlrezjfbyWElNW7toCzz_oXPsdxnTy6cgU4lYQCdPUJa_QUe64UA2sqEdispBMMF8FMLgALzo7ZodXym72uws9g/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWFFCZlpE8BCpTd3HFnwJxODYRedLP-fttUmjpGKTVDdUQus_nB7KrSlrezjfbyWElNW7toCzz_oXPsdxnTy6cgU4lYQCdPUJa_QUe64UA2sqEdispBMMF8FMLgALzo7ZodXym72uws9g/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-06.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
6. Espere esfriar um pouco e bata tudo no mixer ou no liquidificador e.....hummmmm... tá pronta a compota!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ZNWWqJDrcklzA1JXGi1plnudP0104FKJ2rQcytS5XgWyNhHltTsvkRgq6x25ML11NOr0kEoq5oR4HwE2oXYV_0gTeVIXfve5m-jzohVbBnLpRq1iv_BxlaeHL5AE3QND_Cqg7hmCN-w/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-07.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="433" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3ZNWWqJDrcklzA1JXGi1plnudP0104FKJ2rQcytS5XgWyNhHltTsvkRgq6x25ML11NOr0kEoq5oR4HwE2oXYV_0gTeVIXfve5m-jzohVbBnLpRq1iv_BxlaeHL5AE3QND_Cqg7hmCN-w/s1600/alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-07.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><i>Informações:</i> <i>Flora Vieira / Nutricionista Materno Infantil</i><br />
</span><span style="font-size: xx-small;"><i><span style="font-size: small;">Marmita Baby no Facebook - <a href="http://fb.com/projetomarmitababy">http://fb.com/projetomarmitababy</a></span> </i></span>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-46185586823664466892015-07-14T14:42:00.004-03:002023-10-18T15:25:55.416-03:00Feijão x BeterrabaEu ví num grupo do Facebook uma mãe indicando para outra o preparo de feijão, sugerindo que fizesse com beterrabas, tudo no mesmo cozimento. Aí lembrei de uma postagem que fiz logo no início do blog em 2010, com as informações da <a href="https://www.facebook.com/brunaunirio" target="_blank">Bruna Antunes</a> , que foi uma das primeiras nutricionistas materno infantil colaboradora do Marmita... <br />
<br />
<b>Fazer o feijão junto com a beterraba não é recomendado</b>.<br />
Porém não há problemas em comer o feijão e a beterraba numa mesma refeição – para isso o ideal é que tenhamos junto no prato uma fonte de vitamina C, dessa maneira você irá assegurar que o ferro está sendo absorvido.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgURlJ25gtkACFUPwtbOJPEHrofTkD7fUdsyzVCKiEgHo8-iHjBoe0sET2VifabwHt71j4BcqLBavm4JbInLR9EZUVR_maX3MT-pD6W_VNr-wO88aI4OQ-3k9CqWuZUCRK4lOqdD2DiV_g/s1600/feij%25C3%25A3o+x+beterraba+alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o+infantil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgURlJ25gtkACFUPwtbOJPEHrofTkD7fUdsyzVCKiEgHo8-iHjBoe0sET2VifabwHt71j4BcqLBavm4JbInLR9EZUVR_maX3MT-pD6W_VNr-wO88aI4OQ-3k9CqWuZUCRK4lOqdD2DiV_g/s640/feij%25C3%25A3o+x+beterraba+alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o+infantil.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Para entender:<br />
<br />
Existem dois tipos de ferro presente nos alimentos.<br />
<br />
- Ferro heme, presente na carne vermelha, fígado, frango, peixe e ovo<br />
- Ferro não-heme, presente no feijão e folhosos verde-escuros (couve, espinafre, bertalha).<br />
<br />
A diferença entre os dois tipos é a forma em que é absorvido pelo organismo.<br />
O ferro das carnes é absorvido com facilidade e nenhum nutriente atrapalha sua absorção pelo intestino.<br />
Já o Ferro presente nos vegetais sofre interferência de outros nutrientes que anulam seu efeito, como oxalato da beterraba, cálcio dos laticínios e do excesso de fibras.<br />
<br />
Para que o organismo absorva com mais facilidade o ferro não-heme, é recomendada a presença de uma fonte de vitamina C junto com a refeição (laranja, acerola, morango, limão). Por isso, ao oferecer beterraba para seu filhinho, inclua sempre uma fonte de carne e uma fruta rica em vitamina C.<br />
Exemplo de combinação: arroz + feijão + fígado + couve + beterraba + laranja<br />
<br />
A beterraba traz vários benefícios ao organismo e não deve ser cortada da alimentação dos pequenos, porém, diferente de que muitos imaginam, o Ferro “não é o forte” beterraba, seu teor é muito pequeno, 1 unidade de beterraba cozida tem somente 0,3 g de ferro.<br />
Como referência, uma porção de espinafre, por exemplo, tem 4 g de ferro!Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-56311054824823669362015-07-07T12:23:00.001-03:002023-10-18T15:26:35.206-03:00Amamentação<br />
Pergunte tudo! A busca por informações sobre amamentação e como deve ser<a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/06/alimentacao-durante-gestacao.html"><b> a alimentação da mãe durante a gestação</b></a> é de grande importância para os momentos que virão a seguir - amamentação, alimentação do bebê...<br />
<br />
Por exemplo, algo que nunca imaginei que pudesse acontecer... que às vezes as dificuldades do bebê em aceitar o peito da mãe pode estar diretamente relacionado ao fato da primeira mamada ter sido oferecida em mamadeira. Sim, isso acontece com relativa frequência em muitas maternidades do País, - muitas vezes pelo fato da mãe não estar num quadro clínico favorável, mas muitas outras vezes acontece sem ter real necessidade. Esse alerta quem faz é Dra. Marlene Assumpção, pediatra do <a href="http://www.iff.fiocruz.br/" target="_blank">IFF/Fiocruz</a> que é centro de referências sobre amamentação e alimentação materno infantil reconhecido pelo Ministério da Saúde.<br />
Então futuras mamães, conversem e perguntem muito aos profissionais que irão acompanhar você desde a pré-natal até depois do nascimento e no desenvolvimento do seu filhinho.<br />
<br />
No vídeo a Dra Marlene Assumpção passa boas informações sobre amamentação.<br />
<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="367" src="https://www.youtube.com/embed/kKjQpVQaMQE" width="653"></iframe>
<br />
<br />
VEJA TAMBÉM<br />
<br />
<a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/06/alimentacao-durante-gestacao.html"><b>Alimentação Durante a Gestação</b></a><br />
<b><a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/04/leite-materno.html">Leite Materno</a></b>Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-79427193068204369422015-06-23T17:02:00.002-03:002015-07-07T10:11:27.040-03:00Alimentação Durante a GestaçãoOutro dia li num grupo que não lembro qual foi, o relato de uma mãe contando sobre os problemas que teve em relação a amamentação, dela sofrer muito com dores no peito, do filhinho machucá-la muito mamando a ponto dela não querer mais dar o peito. Procurou o pediatra, seguiu dicas de amigas, nada adiantou. Por último, absolutamente desacreditando, ela procurou o auxilio do atendimento do IFF aqui no Rio, que, pra eu não alongar demais a história, foi onde conseguiu resolver os problemas. O relato foi tão intenso e firme de elogios que fui atrás de informações sobre o IFF...<br />
<br />
O<a href="http://www.iff.fiocruz.br/" target="_blank"> Instituto Fernandes Figueira</a> aqui no Rio é considerado pelo Ministério da Saúde e pelo Ministério da Educação, centro de referência em atendimentos materno infantil. É também considerado um "hospital amigo da criança" pela Organização Mundial da Saúde e pelo Fundo das Nações Unidas para a Infância.<br />
<br />
Claro que voamos pra lá com uma câmera na mão e muitas perguntas sobre vários assuntos.<br />
<br />
O primeiro de uma série de vídeos que produzimos é direcionado às gestantes.<br />
A pediatra Marlene Assumpção fala sobre a alimentação da mãe (e do bebê) durante o período de gestação!<br />
<br />
E logo iremos postar também um vídeo falando justamente sobre os problemas que muitas mães enfrentam com a amamentação.<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="367" src="https://www.youtube.com/embed/n44nQLRdIPA" width="653"></iframe>
Marmitahttp://www.blogger.com/profile/11538920438796688247noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-9285992665670665342015-05-27T15:05:00.003-03:002015-05-27T15:23:03.369-03:00Caldo de Legumes e Uma Sopa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Os legumes continuam rendendo...<br />
O aproveitamento pode ser total, sem desperdícios. <br />
É economia, praticidade, - e o melhor de tudo, qualidade em relação ao que estamos oferecendo para nossos filhos.<br />
<br />
Eu preparei vários<a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/05/congelamento-de-legumes.html"> legumes pra congelar</a> para usar no preparo de outros pratos. Usei cenoura, chuchu, beterraba, milho, vagem e brócolis.<br />
As cascas e talos aproveitei para fazer um caldo de legumes (vários tabletes) e uma sopa.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmp2JL978T0uX1JAGemvu5_rH_N18v5MpbQtzBQwzjTeijntzHrbvRwGHvcHwlqwf7eQ4aKdng_Xp6fal4LtM_0JiW-LeCp-Btak97n_VD1X0cZEfojlSnllT9PuqUY_vTT0YvOGhD5qE/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmp2JL978T0uX1JAGemvu5_rH_N18v5MpbQtzBQwzjTeijntzHrbvRwGHvcHwlqwf7eQ4aKdng_Xp6fal4LtM_0JiW-LeCp-Btak97n_VD1X0cZEfojlSnllT9PuqUY_vTT0YvOGhD5qE/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
O CALDO<br />
<br />
1. Importante a boa <a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/05/congelamento-de-legumes.html">higienização dos legumes</a>, pois iremos utilizar justamente as partes que ficam mais expostas.<br />
<br />
2. Pegue as cascas, talos, sabugos e coloque numa panela com água já fervente. Deixe cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 40 minutos.<br />
<br />
<i>DICA:</i> <i>Você pode dar um reforço no caldo para enriquecer o sabor acrescentando folhas de manjericação ou de outros temperos (salsão, alecrim, louro...). </i><br />
<br />
3. Espere esfriar e coe. Tá pronto o caldo. Agora é só congelar.<br />
<br />
Eu fiz vários ""tabletes" do meu caldo de legumes colocando o líquido em uma forminha de gelo. Levei ao congelador e assim que congelou eu tranferi para um saco de congelamento, que é o mais apropriado.<br />
Dessa maneira você usa somente a quantidade de "tabletes" que necessitar.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGXDQxqZFWekUorePRww5u8shOvtt95NB01xcIkmsZFw98M6ryBs4mvbyiN4_J-iMTuu-DarV4WLbO7klYsknSXHWWyKOeFUR5P1pyn6cZ7f5LWLQZ2s6-JILU0crtLb3KxmPNgMyM_HM/s1600/congelamento-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGXDQxqZFWekUorePRww5u8shOvtt95NB01xcIkmsZFw98M6ryBs4mvbyiN4_J-iMTuu-DarV4WLbO7klYsknSXHWWyKOeFUR5P1pyn6cZ7f5LWLQZ2s6-JILU0crtLb3KxmPNgMyM_HM/s640/congelamento-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-01.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAeOGwbZVb-0-tdIX-rzFo_VodLzzAh5tzhfLeU1Ccu-YbjDDluWUZDhGo1H1rPciL0rUIQxUBS1Y4baKTGrVxfkZtuJ9Gzj-hrbdfbSVLwnols03Guq65AuOWmuaVtTST1CjPXc6stn0/s1600/congelamento-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAeOGwbZVb-0-tdIX-rzFo_VodLzzAh5tzhfLeU1Ccu-YbjDDluWUZDhGo1H1rPciL0rUIQxUBS1Y4baKTGrVxfkZtuJ9Gzj-hrbdfbSVLwnols03Guq65AuOWmuaVtTST1CjPXc6stn0/s640/congelamento-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-02.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>SOPA</b><br />
<br />
Eu aproveitei ainda essas cascas e talos cozidos para o caldo, para fazer uma sopa. <br />
Bati tudo no mixer com um pouco do caldo (pode ser no liquidificador)<b>. </b>Aqui todos gostaram do resultado!<br />
<br />
<i>Sugestão da Nutricionista<br /><br />Você pode acrescentar um pedaço de carne para aumentar a quantidade de proteínas (essencial para desenvolvimento muscular e ações metabólicas importantes), vitamina B12 (previne anemia), ferro (previne anemia) e zinco (para constituição do sistema imunológico).<br />Para aumentar a quantidade de carboidratos , no preparo pode colocar junto um batata, cenoura ou até mesmo um macarrãozinho. </i><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_s1jLB4HKZkuQ28BRxxvgwltNuTqxjEJwUPvnm7n5kAYRYuHdT1IR3EBxsaXybhcdbU98-97xtPtcy_Av579adu2rUqHTY8Jj9Ozdg3rYYcFGV2mAjQcG_BVU87SM2l20MM-DCppQEvQ/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_s1jLB4HKZkuQ28BRxxvgwltNuTqxjEJwUPvnm7n5kAYRYuHdT1IR3EBxsaXybhcdbU98-97xtPtcy_Av579adu2rUqHTY8Jj9Ozdg3rYYcFGV2mAjQcG_BVU87SM2l20MM-DCppQEvQ/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5ikoVitg1MFyGbIAngDrisiVuI47_NLyVYbCmERIUw1YDi2J_ONIQoQCMmYmUbJSzQ83_gCyjXRUs-cYDeLyEQRlmDGPEQH-pQrIpeaW2A1p42O3ZAfVAIfviJmDyKNIyad0i3MPuRU/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5ikoVitg1MFyGbIAngDrisiVuI47_NLyVYbCmERIUw1YDi2J_ONIQoQCMmYmUbJSzQ83_gCyjXRUs-cYDeLyEQRlmDGPEQH-pQrIpeaW2A1p42O3ZAfVAIfviJmDyKNIyad0i3MPuRU/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrWOAkzTgbHZZuiWanhl3YjqeffHHB4fH0wN1MI5DkL3o_XhANH1TOFTy-mLucxEPxw89eSeQCISQo3wKc2wdxvTU-TZOvh9NSONHUM2Ce4SomTcUr6CCcWuxid96HO6sKZ41mJd59moQ/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrWOAkzTgbHZZuiWanhl3YjqeffHHB4fH0wN1MI5DkL3o_XhANH1TOFTy-mLucxEPxw89eSeQCISQo3wKc2wdxvTU-TZOvh9NSONHUM2Ce4SomTcUr6CCcWuxid96HO6sKZ41mJd59moQ/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b><i>Informações:</i></b><br />
<br />
<i>Flora Vieira </i><br />
<i>Nutricionista Materno Infantil Colaboradora do Marmita Baby</i><br />
<br />
<br />
<br />
<b>POSTAGENS RELACIONADAS</b><br />
<br />
<a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/05/congelamento-de-legumes.html"><b>Legumes Congelados</b></a><i></i><br />
<b><a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/05/omelete-de-legumes.html">Omelete de Legumes</a></b><i><br /></i><br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-19180957591669999962015-05-24T20:24:00.001-03:002015-05-24T20:52:03.395-03:00Legumes Congelados<br />
Ter legumes cortadinhos e congelados é sempre uma boa carta na manga. <br />
Muitas vezes, quando o tempo fica apertado, recorremos a produtos industrializados e a alimentos nem tão saudáveis como gostaríamos. <br />
Essa praticidade de ter no congelador um alimento que você mesma preparou com cuidado e carinho tem outro sabor e agiliza muitos preparos. E melhor ainda é saber que a perda de nutrientes no congelamento não chega a ser significativa. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdppF7y0LgjDS9hhJlq8-050QreL-2B_ibhlXrcFmwIZ2aVkj6CRIkuDzyS8onmELbpV79T6eHSHTVVApBeCrbu6HKwSwYfjjc91LrJVqXGhzH-aVtL6trL9I1hkLknCqHxYfg5RyGFc/s1600/legumes-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-infantil-marmita-baby-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicdppF7y0LgjDS9hhJlq8-050QreL-2B_ibhlXrcFmwIZ2aVkj6CRIkuDzyS8onmELbpV79T6eHSHTVVApBeCrbu6HKwSwYfjjc91LrJVqXGhzH-aVtL6trL9I1hkLknCqHxYfg5RyGFc/s640/legumes-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-infantil-marmita-baby-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
O primeiro passo é uma boa higienização, pois o aproveitamento vai ser total... das cascas e talos dá para fazer uma nutritiva sopa (postagem em breve). <br />
<br />
Em água corrente use uma escovinha pra limpar bem os legumes. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHUkuI1gKj-KN3NQ7MLduCKSwAEU_-vyDzgOb6Zib9-5O2AAj_kiAjuYrlNWd3Cnme6kfJUDI_NA0XpwiYkvQd5jRw-33NftA9QNIQHNOZ_EVJ1wKlcuPLniOhQpJ3sXZi33qHcEngJ_M/s1600/legumes-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-infantil-marmita-baby-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHUkuI1gKj-KN3NQ7MLduCKSwAEU_-vyDzgOb6Zib9-5O2AAj_kiAjuYrlNWd3Cnme6kfJUDI_NA0XpwiYkvQd5jRw-33NftA9QNIQHNOZ_EVJ1wKlcuPLniOhQpJ3sXZi33qHcEngJ_M/s640/legumes-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-infantil-marmita-baby-6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Depois coloque todos de molho numa solução de água e hipoclorito de sódio ( vc encontra em supermercados). Mas você pode fazer essa solução facilmente em casa:<br />
<br />
- Misture <b>1 litro de água</b> com <b>1 colher de sopa de água sanitária</b>. <br />
Deixe os legumes nesta solução entre10 a 15 minutos e depois enxague em água corrente.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUJy3DBjlTPSt6zE6Mw630mdEm0LnlL7oWFhBR99VlF0uEqm6S1YSbYH31Ll4t_o3NaJx1MzDfr_DMkQVkoy4wKNC9rlMilsIAvT486k4SEIOa58eOh-5M3CqrMfFNAjHAPDhYIrZLSiA/s1600/sopa-legumes-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUJy3DBjlTPSt6zE6Mw630mdEm0LnlL7oWFhBR99VlF0uEqm6S1YSbYH31Ll4t_o3NaJx1MzDfr_DMkQVkoy4wKNC9rlMilsIAvT486k4SEIOa58eOh-5M3CqrMfFNAjHAPDhYIrZLSiA/s640/sopa-legumes-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Minha seleta de legumes congelados tem cenoura, chuchu, beterraba, brócolis, milho e vagem.<br />
<br />
<br />
<b>1</b> - Descasque os legumes e guarde as cascas e talos, elas podem ser usadas para fazer uma ótima sopa! (se vc não for fazer no mesmo dia, pode guardar num saquinho e congelar tbém).<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXlS73CF0JY9btPCaKLr0dZZLKbFeNBHcwdLFAIDy_EdlcPT66_Ewdj6ExtzdJuOUIjajTbWrBagaW46LlrK2t6QmI9us4H08chJLH751wopn-X6bzB7bPunq4aih3k3O6tPuN0xHlORw/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXlS73CF0JY9btPCaKLr0dZZLKbFeNBHcwdLFAIDy_EdlcPT66_Ewdj6ExtzdJuOUIjajTbWrBagaW46LlrK2t6QmI9us4H08chJLH751wopn-X6bzB7bPunq4aih3k3O6tPuN0xHlORw/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1vmoGh05dgad9yOge6MuYEVmONAWk61etcPbldWK-pqwnXYrXU2TlXGMRb3IXOdz7srKvM2fQdXV9t2t0mJGx6QOijar60f102Ca1D2Ldqk9cG6tSoby2DSJUeK8yTuj_v9OdlNCyyeE/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1vmoGh05dgad9yOge6MuYEVmONAWk61etcPbldWK-pqwnXYrXU2TlXGMRb3IXOdz7srKvM2fQdXV9t2t0mJGx6QOijar60f102Ca1D2Ldqk9cG6tSoby2DSJUeK8yTuj_v9OdlNCyyeE/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>2</b> - Corte em cubinhos a cenoura, o chuchu e a beterraba. O brócolis corte somente os talos. <i><br /></i><i> A vagem eu deixo para cortar depois do pré-cozimento.</i><br />
<i><br /></i>
<i></i><br />
<i></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq-JNbr_WMLxu8qjBw2EmfF4hYmGFg1rebP0YFcTBHzhOCJSaAVeqKe8xnADqLI-cmshCgkrrwV0P_B_N_XfSBoaWIS8yrmQCvwAtfL0eE2vmsVSrEImTJ6HXnMIFEZKhqR7WtO8pDO_0/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq-JNbr_WMLxu8qjBw2EmfF4hYmGFg1rebP0YFcTBHzhOCJSaAVeqKe8xnADqLI-cmshCgkrrwV0P_B_N_XfSBoaWIS8yrmQCvwAtfL0eE2vmsVSrEImTJ6HXnMIFEZKhqR7WtO8pDO_0/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-6.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<i><br /></i>
<i></i><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRMmXJNyqRbvi14sF89PwC6yWi_uf6RaiKxvQ4QZCoGiRNFnAfv1T3uF0ZlsgmdD72yvWECfIyKLE9JakzZHTWHGFAjYlsmsSFUjG46G2C2vD6UKAEj4HfNaOZ6q5nRdopoB-6drnMifg/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRMmXJNyqRbvi14sF89PwC6yWi_uf6RaiKxvQ4QZCoGiRNFnAfv1T3uF0ZlsgmdD72yvWECfIyKLE9JakzZHTWHGFAjYlsmsSFUjG46G2C2vD6UKAEj4HfNaOZ6q5nRdopoB-6drnMifg/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-3.jpg" width="640" /></a></div>
<i><br /></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhbwdh4hGtatTBP98yhcLpJopaSwAiKjQXHFn1FJBlxRRWNub2lFiLEypk2ccYltGO90cnT4FIj_ZYTJollge9UAR_Z1phpKdtVxUioUcWKad5oTAhI9VHWagBPUIVYF2b6H3vq0Seqs/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhbwdh4hGtatTBP98yhcLpJopaSwAiKjQXHFn1FJBlxRRWNub2lFiLEypk2ccYltGO90cnT4FIj_ZYTJollge9UAR_Z1phpKdtVxUioUcWKad5oTAhI9VHWagBPUIVYF2b6H3vq0Seqs/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-4.jpg" width="640" /></a></div>
<i></i>
<i><br /></i>
<b><i><br /></i>
</b><br />
<b>3</b> - Em água já fervente coloque todos os legumes, menos a beterraba. Cozinhe por 2 minutos<br />
<i> </i><br />
<i> A beterrava eu faço todo o processo separadamente para não deixar os outros legumes manchados de roxo! Pode usar a mesma água para fazer o pré-cozimento de 2 minutos (pois rende um bom caldo de legumes) e depois também faça o branqueamento da beterraba em água gelada (item 4)</i><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSSs1cZxjJ5EwNz3xbmaVCjMWMJPHYzuPva6y8IO3Qm-LaEKPzaOWFOQZZgkhT3DbA08zMr-Fo4tbA6vf3y5lG5BMaCtlpxoKoRT-NHxqwwGSfis19mJlQArb8gATyKWaS2F-QP-T6Lo4/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSSs1cZxjJ5EwNz3xbmaVCjMWMJPHYzuPva6y8IO3Qm-LaEKPzaOWFOQZZgkhT3DbA08zMr-Fo4tbA6vf3y5lG5BMaCtlpxoKoRT-NHxqwwGSfis19mJlQArb8gATyKWaS2F-QP-T6Lo4/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-9.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<b>4</b> - Retire os legumes da panela e mergulhe eles em um recepiente com água gelada (com gelo). Esse "choque térmico" chama-se <i>branqueamento</i> e serve para parar o cozimento e manter os alimentos com as cores bem vivas.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHyIRBUldO5ckaJsMEyeNP4z6xbfJ0Ex47WALFtwTi1wi9PatK-EuqnpuwOEOu3iMqAPK786oqE7Q6zFOIviHAwT9f-0NJYeIpfIXTdC3VLnbM0eP88uZng4wkko4M7uPqdOkDOO41MKM/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-8.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHyIRBUldO5ckaJsMEyeNP4z6xbfJ0Ex47WALFtwTi1wi9PatK-EuqnpuwOEOu3iMqAPK786oqE7Q6zFOIviHAwT9f-0NJYeIpfIXTdC3VLnbM0eP88uZng4wkko4M7uPqdOkDOO41MKM/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b> 5</b> - Tire os legumes da água gelada e coloque-os em um escorredor.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi32LvLLT6wQdPkAFy9ZWGCrR9j55APFJygaIdU_EA1nhne2n_s8Y0WiEAAXvCbxvYZJoVNGw5FUoDghL43dTCGUy9JHNHcpn88CZKiyEH0vKOR5NohN1JPbr05lIv3SIO1RiUGANHSEws/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi32LvLLT6wQdPkAFy9ZWGCrR9j55APFJygaIdU_EA1nhne2n_s8Y0WiEAAXvCbxvYZJoVNGw5FUoDghL43dTCGUy9JHNHcpn88CZKiyEH0vKOR5NohN1JPbr05lIv3SIO1RiUGANHSEws/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-10.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>5</b> - Agora sim corte a vagem em pedacinhos e deixe <i>em floretes</i> o brócolis.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-D3ljCCwb0FyLls4Yqw4vr1fG5LovL2XSqT2BckcMtm-OQ0RdIUgGqXWJTEpUeDxLoh8aoORz7QGzd95cgPYsmgi1tvw-r5kquFTtmOlrtyq4Hh3T2avfD7JwlLP0NvkaUWmoHxaZnYA/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-11.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-D3ljCCwb0FyLls4Yqw4vr1fG5LovL2XSqT2BckcMtm-OQ0RdIUgGqXWJTEpUeDxLoh8aoORz7QGzd95cgPYsmgi1tvw-r5kquFTtmOlrtyq4Hh3T2avfD7JwlLP0NvkaUWmoHxaZnYA/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-11.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQPlo0hi9YX1CYGeQedoTlSxDQC0wkU2pikQlrKv9yl4n8BJhUdT9eE6EbD9Nwhpv0rKF7K4tUV6HwrR24oqCUXAV1p0yAZ5Qcq_XZt3tDi4zO_wWUSvYKcMOW8Y5ngtXTiR_sjqEg6YM/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-12.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQPlo0hi9YX1CYGeQedoTlSxDQC0wkU2pikQlrKv9yl4n8BJhUdT9eE6EbD9Nwhpv0rKF7K4tUV6HwrR24oqCUXAV1p0yAZ5Qcq_XZt3tDi4zO_wWUSvYKcMOW8Y5ngtXTiR_sjqEg6YM/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-12.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>6</b> - Espalhe os legumes em uma bandeja e leve ao congelador.<br />
Faça o mesmo separadamente com a beterraba.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYf2VJH-2S3byLykgWDWazZ50D4czcCkbOJx8EBzWP-mZUJp_aXX_9ymtGTJPZ1h7rE9-v7N9WWiblWRshV4HzxYjufRQji6cFAnrFZfZYUGSavhEyV5frB_qGVnwfoq0Xv8vzX0MMZOg/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYf2VJH-2S3byLykgWDWazZ50D4czcCkbOJx8EBzWP-mZUJp_aXX_9ymtGTJPZ1h7rE9-v7N9WWiblWRshV4HzxYjufRQji6cFAnrFZfZYUGSavhEyV5frB_qGVnwfoq0Xv8vzX0MMZOg/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-13.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge-tXHXbm7smOSO7gJErDkcwni2j2Scm3tvmrGK5-rZbRiqZ7zWzqgbbQ3PiNuwAMudwI7L6QclyPS-paUp0oOu3aPMco2gRQGO3XCJCickEvj43QmmTJqPaWRwkV6dmEgmN6ilmkL5-s/s1600/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-14.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge-tXHXbm7smOSO7gJErDkcwni2j2Scm3tvmrGK5-rZbRiqZ7zWzqgbbQ3PiNuwAMudwI7L6QclyPS-paUp0oOu3aPMco2gRQGO3XCJCickEvj43QmmTJqPaWRwkV6dmEgmN6ilmkL5-s/s640/sopa-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-14.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<b>7</b> - Quando estiverem congelados, aí sim você pode misturar todos os outros legumes com a beterraba. Tranfira tudo para saquinhos de congelamento e leve novamente ao congelador que tá pronto!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnrQXJcYqW3_v6G2Fo4SHG8Lnuz1bXECrTXnbUqrsnkV-Yq5qjXbKGqAoRkyZbliUkEfeQHz4h0-sKlLGwyxE7rslcCGFxNxgrJ8zwCCbr_3qRneiSEeHSA5JsJFZearAdoPQhezrkk9A/s1600/congelamento-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnrQXJcYqW3_v6G2Fo4SHG8Lnuz1bXECrTXnbUqrsnkV-Yq5qjXbKGqAoRkyZbliUkEfeQHz4h0-sKlLGwyxE7rslcCGFxNxgrJ8zwCCbr_3qRneiSEeHSA5JsJFZearAdoPQhezrkk9A/s640/congelamento-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-04.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDIGMRXetMcH3IBKnWqxNDkXQ6Xqq9-zvXb49pzdsylbTiBo-vwH5gnhrbZGMVQyTA3CKdczCOT9-mp-x_jH5vHfPLhz9JtCVhLg04VQWXSHepbR53mKQgpg-YskIPM47nYWVfC5-4xw4/s1600/congelamento-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDIGMRXetMcH3IBKnWqxNDkXQ6Xqq9-zvXb49pzdsylbTiBo-vwH5gnhrbZGMVQyTA3CKdczCOT9-mp-x_jH5vHfPLhz9JtCVhLg04VQWXSHepbR53mKQgpg-YskIPM47nYWVfC5-4xw4/s640/congelamento-alimenta%25C3%25A7%25C3%25A3o-materno-infantil-marmita-baby-05.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Depois você usa somente a quantidade que necessitar.<br />
Pode usar essa seleta para o preparo de diversos pratos... em recheios de panquecas junto com carne moída ou numa gostosa sopa (receita em breve - e aí utilizando as cascas e talos) <br />
<br />
Você pode usá-lo também para preparar o super prático, nutritivo e delicioso <b><a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/05/omelete-de-legumes.html">OMELETE DE LEGUMES</a> </b>que já postamos aqui no Marmita a receita.<br />
<br />
<br />
<b><i>Informações:</i></b><br />
<br />
<i>Flora Vieira </i><br />
<i>Nutricionista Materno Infantil Colaboradora do Marmita Baby</i><br />
<br />
<i>Joca Mesquita</i><br />
<i>Chef Colaborador do Marmita Baby </i> <br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-81117726215285856002015-05-19T20:41:00.000-03:002019-04-19T16:57:18.882-03:00Omelete de Legumes<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="367" src="https://www.youtube.com/embed/5lacAKtzCBU" width="653"></iframe>
<br />
<i>para crianças a partir de 1 ano </i><br />
<br />
3 ovos<br />
legumes congelados (eu usei na receita cenoura, chuchu, beterraba, milho, brócolis e vagem)<br />
folhas de manjericão picadinhas<br />
óleo<br />
<br />
Bata, ou melhor dizendo, misture os 3 ovos (se ficar batendo o omelete não vai ficar com a maciez desejada). Reserve.<br />
Pique folhas de majericão e reserve.<br />
Numa frigideira coloque um <i>fiozinho</i> de óleo (só pra dar uma untada) e refogue os legumes congelados (já foram pré-cozidos) por aproximadamente 3 minutos. Despeje os ovos batidos e acrescente o manjericão. Espere um pouquinho até as bordas do omelete começarem a desgrudar da frigideira. Com uma espátula vire com cuidado e deixe cozinhar mais um pouco. Aí é só esperar esfriar um pouquinho e servir.<br />
<br />
Não usei sal. O manjericão deu conta do recado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3VpbVRg73wG8XhBjpF8BkTTP3EhNbuTXj4fQF9tgK8XM6L1uRs-9bQKf-9pdUMm1y9FFPa-2AhQA4YwUuLd2zZwty_Gsc9mhKcR17WkqvLi3fzIL45CX_2ktj3kjiEJ39KzCyVfT0OFw/s1600/omelete-legumes-alimenta%C3%A7%C3%A3o-infantil-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3VpbVRg73wG8XhBjpF8BkTTP3EhNbuTXj4fQF9tgK8XM6L1uRs-9bQKf-9pdUMm1y9FFPa-2AhQA4YwUuLd2zZwty_Gsc9mhKcR17WkqvLi3fzIL45CX_2ktj3kjiEJ39KzCyVfT0OFw/s640/omelete-legumes-alimenta%C3%A7%C3%A3o-infantil-04.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMmExOB-MJs1x6nvXUCb25qaTTxo09S2hALhtUAzP1nlSCL-qcMgYNh-1qxDJPJR4AcwKi9URSjh1tZB_x8kyAzcZKPMMnvc321wBEya-ISHOTLANifXy62FtP48HbSZvr-J8fEc221Ss/s1600/omelete-legumes-alimenta%C3%A7%C3%A3o-infantil-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
Praticidade, rapidez e uma refeição gostosa e completa nutricionalmente. <br />
Esse preparo pode ficar mais prático ainda se você usar aqueles legumes congelados que vende em saquinhos no supermercado. <br />
Por aqui costumo eu mesma preparar meus congelados (será o próximo post do Marmita).<br />
<br />
No congelamento a perda de nutrientes não chega a ser significativa e pode conservar os legumes por até 3 meses no freezer!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG80Vm7pN0-FgA4RGOTSJUG93xg5wqE1usNNr588cBOJUg7C4kQny8LeZ_xwisdnKxz0GWO1FS8WBzmPYEzaslT7Ipfe8dkPHRfbnS3qNq1xREFRZj7H93KMh2fsmn833QTw8HxdfG1hQ/s1600/omelete-legumes-alimenta%C3%A7%C3%A3o-infantil-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG80Vm7pN0-FgA4RGOTSJUG93xg5wqE1usNNr588cBOJUg7C4kQny8LeZ_xwisdnKxz0GWO1FS8WBzmPYEzaslT7Ipfe8dkPHRfbnS3qNq1xREFRZj7H93KMh2fsmn833QTw8HxdfG1hQ/s640/omelete-legumes-alimenta%C3%A7%C3%A3o-infantil-02.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpY_F1g3sfgrHCl_N6BHx2GF-O1duUpoNRMfQekPqiTpbQQN9aUMQgg6fwyNyUN04gMaczFzNnZZfOzh07fFYDEYx9CDErvr8A6vlp3Fv3PDwP49i3mZDV6sgCHny5Icpl9rxuGeu_oWk/s1600/omelete-legumes-alimenta%C3%A7%C3%A3o-infantil-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpY_F1g3sfgrHCl_N6BHx2GF-O1duUpoNRMfQekPqiTpbQQN9aUMQgg6fwyNyUN04gMaczFzNnZZfOzh07fFYDEYx9CDErvr8A6vlp3Fv3PDwP49i3mZDV6sgCHny5Icpl9rxuGeu_oWk/s640/omelete-legumes-alimenta%C3%A7%C3%A3o-infantil-03.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Neste omelete temos a proteína dos ovos e as vitaminas, minerais e fibras dos legumes. Se você acrescentar uma porção a mais de milho , que é fonte de carboidrato, a refeição fica completa. Porém, se ele for usado em pouca quantidade, você pode adicionar arroz ou quinoa para acrescentar carboidrato nesta refeição.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY89Thxy8P2qlgYV8f2m4xzMunUJ0uvXDy2Yd_fip1OVTq4JlaYYI2HK5BsDFZXXKiIABYji0_UZr9AnZ7nRp3FD0EZ6_yRfZe4NqmcFe7KnLsbGqEF9wfoejXviKHpOXwdAmoOrz4Ut8/s1600/omelete-legumes-alimenta%C3%A7%C3%A3o-infantil-05.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgY89Thxy8P2qlgYV8f2m4xzMunUJ0uvXDy2Yd_fip1OVTq4JlaYYI2HK5BsDFZXXKiIABYji0_UZr9AnZ7nRp3FD0EZ6_yRfZe4NqmcFe7KnLsbGqEF9wfoejXviKHpOXwdAmoOrz4Ut8/s640/omelete-legumes-alimenta%C3%A7%C3%A3o-infantil-05.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyQN5gPf73UXGRLw2qgyPeQ4_KPaTe9NBlhzv3pcJbfImr7rwmeLNVRefT42ARp3YgTYm-b4pvPOcMNM-BIJ5rdmJ5FdEzZUpshJ1YsheMcp8n7ANHqDnyTCw_Y04wfoQWRbn02rOtaTM/s1600/omelete-legumes-alimenta%C3%A7%C3%A3o-infantil-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Os legumes contem diversos nutrientes: vitamina A, magnésio, cálcio, vitamina C, ferro, zinco.<br />
<br />
A gema merece destaque: além de também ser fonte de proteína (tem quase a mesma quantidade que a clara), ela é rica em ácidos graxos essenciais, que atuam na produção de energia e no funcionamento do metabolismo, no desenvolvimento muscular, transporte do oxigênio e crescimento celular, além de regular funções nervosas e funções hormonais, ou seja, ações importantíssimas para um organismo em crescimento e desenvolvimento. É ainda rica em cálcio, fósforo, selênio, ácido fólico, vitamina A e <i>colina</i>.<br />
<br />
A colina também merece ser citada: ela é fundamental para a formação de todos os neurônios e das membranas de células e de nervos, importante para a memória e para o desenvolvimento intelectual, em todas as idades, mas principalmente na infância, quando as funções cognitivas estão se consolidando.<br />
<br />
<br />
<b><i>Informações:</i></b><br />
<i>Flora Vieira </i><br />
<i>Nutricionista Materno Infantil Consultora do Marmita Baby</i><br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-28030032635832615972015-05-14T14:56:00.004-03:002023-10-18T15:28:37.384-03:00Deixe Seu Bebê Perceber o Ato de ComerAqui em casa, com meus filhos, não cheguei a ter problemas em relação a eles não aceitarem os alimentos (bons e saudáveis) que eu oferecia, mas esse tipo de problema é bem comum e acontece muito.<br />
<br />
Mas não é o caso do Benjamin, filhinho dos queridos Vinícius e Sara. O sorriso estampado na carinha dos dois dá indícios que com eles anda tudo bem, principalmente com o Benjamin que adora comer de tudo! E Sara espera que aconteça a mesma coisa com o Antônio - que já está louco pra pular pra fora da barriga da mãe.<br />
<br />
<i>Quando estava chegando a hora de começar com a introdução alimentar complementar, a dica veio do pediatra: "deixar Benjamin perceber o ato de comer".</i><br />
<i> </i> <br />
<i>Ter um ambiente agradável e nos ver comendo juntos com certeza aguçou no meu filho o prazer de comer. Mas nós também mudamos nossos hábitos alimentares</i>, conta Sara.<br />
<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9aF4SfH1FzWq84USXr13sg2IGLxvZ7YcF8QSOYspob6KDQdOccnOR004cZfVWtXJbCBay4gwAaDHR5byk0330VVICrA3D0WWZMlyZcL5Tcjhe7jRVWMO0rvCIuYm4wPlsabvQ8wwO0bw/s1600/sara-04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9aF4SfH1FzWq84USXr13sg2IGLxvZ7YcF8QSOYspob6KDQdOccnOR004cZfVWtXJbCBay4gwAaDHR5byk0330VVICrA3D0WWZMlyZcL5Tcjhe7jRVWMO0rvCIuYm4wPlsabvQ8wwO0bw/s640/sara-04.jpg" width="432" /></a></td></tr>
<tr align="left"><td class="tr-caption"> <b><br /></b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
Esses hábitos alimentares da Sara e do Vinicius incluíam todo esse monte de coisas gostosas - e nenhum pouco ou nem tão saudáveis - que todos nós adultos gostamos de comer...<br />
<br />
<i>"Por exemplo, nós reduzimos as frituras e incluímos mais legumes, verduras, feijão, arroz...queríamos que o Benjamin percebesse que o que comíamos não era totalmente diferente do que ele comia. Se o que oferecíamos pra ele era abóbora, incluíamos abóbora na nossa alimentação, - só que pra ele eu deixava cozinhar um pouquinho mais, pra ficar mais macia, fácil pra ele comer".</i><br />
<br />
Agora que está com quase 2 anos Benjamin anda fã de pegar os alimentos com as mãos e fazer lambanças...<i> </i><br />
<i>também está desenvolvendo o interesse pela colher... Acho
importante a brincadeira e deixo ele livre para tomar o gosto
pela comida também através do ato de brincar.</i><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8STtQ9loMS_SOp_cP-_FkAdlTRBlr1VE7LPtvxLRfR4nvvGzsNIgo1NnFdDBgHhezDDyirzhDkEpZqa9D7m5B1b8eWY9EnRO-3aEMslYk2KEyuimM2a0aK701Tl4jkdI13fByDA6iXc/s1600/sara-antunes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8STtQ9loMS_SOp_cP-_FkAdlTRBlr1VE7LPtvxLRfR4nvvGzsNIgo1NnFdDBgHhezDDyirzhDkEpZqa9D7m5B1b8eWY9EnRO-3aEMslYk2KEyuimM2a0aK701Tl4jkdI13fByDA6iXc/s640/sara-antunes.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<i><br /></i>Claro que cada caso é um caso e que tem milhares de famílias que os pais almoçam fora em razão do trabalho. Mas pra quem tem a oportunidade de estar em casa, é absolutamente importante essa relação de harmonia , afeto e confraternização durante as refeições, para que o bebê possa ter nas refeições complementares, a mesma sensação de ambiente agradável que tem quando está sendo amamentado pela mãe.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>POSTAGENS RELACIONADAS</b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/04/papinhas-congeladas.html" target="_blank">Congelamento de Papinhas</a></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/04/a-importancia-da-alimentacao-saudavel.html" target="_blank">Importância da boa alimentação nos primeiros anos de vida</a></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/04/papinha-de-abacate.html" target="_blank">Papinha de Abacate</a></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><a href="http://marmitababy.blogspot.com.br/2015/05/papinha-de-abobbora.html" target="_blank">Papinha de Abóbora</a></b></div>
<i><br /></i>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-33700634554074532292015-05-06T14:18:00.003-03:002023-10-18T15:29:46.460-03:00Bolinhos Integrais de Maçã e Banana<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="366" src="https://www.youtube.com/embed/n65p2wY54Ag" width="650"></iframe>
<br />
<b><br /></b>
<b>RECEITA</b><br />
<br />
3 bananas<br />
3 maçãs<br />
3 ovos <br />
1 xícara de farinha de trigo integral<br />
1 xícara de aveia (flocos finos)<br />
1/2 (meia) xícara de açucar mascavo<br />
1 colher de sopa de fermento químico (em pó)<br />
1/2 (meia) xícara de óleo<br />
<br />
Corte as frutas em cubinhos pequenos e reserve (pode pingar umas gotinhas de limão para não escurecerem, ou se você preferir, deixe para cortá-las na hora de misturá-las com a massa dos bolinhos)<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6DZstdptBCaLmyd4eZ1wNx6PDTNN_DAAHTtMIsRSVJrwFGCYpJDekroUUKIPb1hV0Yu77cj5w9VHPBfU8x7gjvmD4LTy8hshEQR5fQjM16dHkkrjJTqdspb_RZPA9DzP7Wjbc21VFYpc/s1600/bolinho-integral-alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6DZstdptBCaLmyd4eZ1wNx6PDTNN_DAAHTtMIsRSVJrwFGCYpJDekroUUKIPb1hV0Yu77cj5w9VHPBfU8x7gjvmD4LTy8hshEQR5fQjM16dHkkrjJTqdspb_RZPA9DzP7Wjbc21VFYpc/s1600/bolinho-integral-alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-2.jpg" height="432" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
Em uma batedeira (nós fizemos no liquidificador) misture os ovos, açúcar e óleo.<br />
Bata um pouco e depois acrescente a farinha, aveia e fermento e bata mais um pouco até ficar uma massa homogênia (no vídeo fizemos tudo ao contrário e tudo junto...o resultado ficou bem bom, será que o Joca, nosso chef vai me puxar a orelha?!).<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheDOx5JgG2Rp-HZe5mOuXSbOo1cBY2FOnHDLdhUziJzmhBsR7v9HwEDr1uaNlBqvz6T5-ZWBTthVfFGvEDWRhIyEoLRKeuT2GbB-tfGrQ1VaQca3M47kLMbWqexfUd4ggv8yGBjKaGzyI/s1600/bolinho-integral-alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheDOx5JgG2Rp-HZe5mOuXSbOo1cBY2FOnHDLdhUziJzmhBsR7v9HwEDr1uaNlBqvz6T5-ZWBTthVfFGvEDWRhIyEoLRKeuT2GbB-tfGrQ1VaQca3M47kLMbWqexfUd4ggv8yGBjKaGzyI/s1600/bolinho-integral-alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-6.jpg" height="432" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Misture as frutas na massa (não bata mais).<br />
Coloque em forminhas de cupcake untadas e leve ao forno (já pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos).<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM28fJ4zzNX1h3xHqr4su6a66k-aXZPcxV1xdoSYBZxHroEMeMo7vjskSJV6t8boPucd2NUKIz8mpQdPT8gzFbkwfWU7BTjV2w6y0gH8XBYtjd7JMvIA-WFmWyyrej0v7Zm64L3T47fv4/s1600/bolinho-integral-alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM28fJ4zzNX1h3xHqr4su6a66k-aXZPcxV1xdoSYBZxHroEMeMo7vjskSJV6t8boPucd2NUKIz8mpQdPT8gzFbkwfWU7BTjV2w6y0gH8XBYtjd7JMvIA-WFmWyyrej0v7Zm64L3T47fv4/s1600/bolinho-integral-alimenta%C3%A7%C3%A3o-materno-infantil-10.jpg" height="432" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
Para saber o ponto, use o velho truque infalível... espete um palito no centro no bolinho, se ele sair limpinho, sem grudar a massa, está pronto!<br />
<br />
<br />
<i><b>Receita:</b></i><br />
<i>Joca Mesquita </i><br />
<i>Chef colaborador do Marmita Baby</i><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-65547121359339864002015-02-09T21:12:00.000-02:002015-05-17T15:23:21.067-03:00Sobre o que saiu por aí quando fizemos a 1ª temporada do Marmita<br />
<b>No Jornal O Globo</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-wHsuDCSL6FmcHAOSjPl4R-LqsB-ilDDXj78Hqx7KSXk3TsAVEdWPcCvNLhtb63STzuK6b2loZAOfJAHdGKOSZQdbZWuy_RktF5-Am2wCa36Zq1Pfz4IiYSpaW88DgOuT9MDywSQLcGc/s1600/marmita+globo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-wHsuDCSL6FmcHAOSjPl4R-LqsB-ilDDXj78Hqx7KSXk3TsAVEdWPcCvNLhtb63STzuK6b2loZAOfJAHdGKOSZQdbZWuy_RktF5-Am2wCa36Zq1Pfz4IiYSpaW88DgOuT9MDywSQLcGc/s1600/marmita+globo.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Na Revista NMagazine </b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjECm2IyhHSPXnp1ISXalaaNFmxGDaWpfbQIet2zmMOOBMkzyQxbtZQCn6sejf9oWLmFIfbRlTcVdMNUJqcVKGFeXNbI_OoCFg2-oYtrY_62NLOdVUv6U76mg1CwhEazYV-s69FN7LWsUI/s1600/marmita+nmagazine.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="432" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjECm2IyhHSPXnp1ISXalaaNFmxGDaWpfbQIet2zmMOOBMkzyQxbtZQCn6sejf9oWLmFIfbRlTcVdMNUJqcVKGFeXNbI_OoCFg2-oYtrY_62NLOdVUv6U76mg1CwhEazYV-s69FN7LWsUI/s1600/marmita+nmagazine.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b>Destaque no site do <a href="http://gnt.globo.com/maes-e-filhos/dicas/Blogs-para-as-maes--lista-com-sites-que-exploram-a-maternidade.shtml">Canal GNT</a> !!!</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPIKlIgAvshHfw2BspJnwgnMFDP8AjJQT-q7SwoKHIIhbkvEBUtbPvXMEYmPyQv_dcUcuwr8v9HCMEBxE7-E3AkXHIMnc5Z9QSQXxbaJqxLJ5VZQo3fKGNLlpm4QBJaDjTOaCFmX4VFtQ/s1600/MarmitaBaby-GNT.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPIKlIgAvshHfw2BspJnwgnMFDP8AjJQT-q7SwoKHIIhbkvEBUtbPvXMEYmPyQv_dcUcuwr8v9HCMEBxE7-E3AkXHIMnc5Z9QSQXxbaJqxLJ5VZQo3fKGNLlpm4QBJaDjTOaCFmX4VFtQ/s400/MarmitaBaby-GNT.jpg" width="640" /></a></div>
Unknownnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-517083004886163266.post-24148148765840376132011-05-25T11:35:00.001-03:002023-10-18T15:23:14.005-03:00Iogurte depois do almoço... não não!Adicione o Marmita Baby no Facebook - <b style="color: blue;"><a href="http://facebook.com/curtirmarmitababy">facebook.com/curtirmarmitababy</a></b>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1UfSUaQ0vfwY6M4di57N0CP3yPo8UELW_qS5xpbckTZ6MT0Z573FhSx14T02eERGf-NK4AQ6YddW4iPD_MDVpN_vav9ZdEyHQHMaQEd_31gIDr_UJ9vQny8y4k5a4M2im9sAM68T3iI4/s1600/iogurte.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="271" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1UfSUaQ0vfwY6M4di57N0CP3yPo8UELW_qS5xpbckTZ6MT0Z573FhSx14T02eERGf-NK4AQ6YddW4iPD_MDVpN_vav9ZdEyHQHMaQEd_31gIDr_UJ9vQny8y4k5a4M2im9sAM68T3iI4/s400/iogurte.jpg" width="400" /></a></div><br />
O iogurte (assim como o leite) é um alimento que possui várias propriedades nutricionais, é rico em cálcio e praticamente todas as crianças adoram.<br />
<br />
Porém <b>evite de serví-lo logo após as refeições como almoço e jantar</b>.<br />
<br />
O cálcio, presente no iogurte, inibe a ação do ferro que costuma estar nos alimentos (no feijão, por exemplo) servidos durante o almoço e o jantar.<br />
<br />
Então, para que um nutriente não anule o efeito do outro, sirva o iogurte no desjejum ou no lanchinho da tarde.<br />
<br />
<b>Texto</b> | Produção Marmita Baby<br />
<b>Consultoria</b> | Tania Bottino/ NutricionistaUnknownnoreply@blogger.com