Creme de Ervilha




 Ingredientes:

1 xícara de ervilha seca
1 batata baroa
1/4 cebola
2 dentes de alho
1 talo de aipo (sem folhas)
sal
1,5 litros de caldo de galinha
5 folhas de hortelã
 

 

Preparo:

1. Pique todos os ingredientes, menos a hortelã
2. Adicione todos os ingredientes em uma panela de pressão, com exceção da hortelã
3. Cozinhe em fogo médio por 15 minutos
4. Bata tudo no liquidificador
5. Junte o hortelã e bata novamente
6. Sirva o creme ainda morninho

Receita 
Joca Mesquita
Chef Consultor do Marmita Baby